Trança ao Vinho
R$50.00
Mussarela de Trança ao Vinho (Aprox. 530g)
A Mussarela de Trança ao Vinho é uma peça que une a arte da modelagem manual à sofisticação da maturação em infusão. Com sua cor externa marcante em tons de púrpura, esta trança passa por um processo onde o queijo absorve as notas aromáticas do vinho, resultando em um produto visualmente deslumbrante e de sabor inesquecível.
Sabor e Textura: A massa possui a elasticidade e maciez clássicas da mussarela artesanal, enquanto a borda traz o perfume e a leve acidez do vinho, criando um contraste elegante no paladar.
Harmonização: Perfeita para protagonizar tábuas de frios gourmet e surpreender pelo visual. Combina excepcionalmente com vinhos tintos, pães de fermentação natural, castanhas e os Salaminhos da nossa linha premium.
Diferencial: Um queijo de presença forte e estética refinada, ideal para momentos especiais onde o objetivo é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada e cheia de personalidade.